Comment puis-je savoir quand mon café a été torréfié?Actualisé 5 months ago

Si le sac est non ouvert, nos grains conservent leur fraîcheur pendant 18 mois après la torréfaction. Pour savoir quand un sac de grains a été torréfié, regarde la date de péremption au dos. Les grains auront été torréfiés dans les Rocheuses 18 mois avant cette date.

Quant à trouver nos grains dans la semaine ou deux après la torréfaction, ça pourrait être assez difficile. On est situés dans une petite ville des Rocheuses de la Colombie-Britannique et il faut du temps pour que nos grains passent du point A au point B.

Comme on expédie du café dans toute l'Amérique du Nord, on met vraiment un effort supplémentaire dans notre emballage pour que les gens puissent profiter du café le plus frais possible!