Est-ce que le café Kicking Horse est sans gluten/noix/allergènes?Actualisé 5 months ago

Dans nos installations, on ne fait qu’une chose : du café! Il est torréfié à partir d’un seul ingrédient : du café vert. On n’y ajoute aucun additif, agent de remplissage ou arôme. On suit des règles de sécurité alimentaire strictes pour avoir la certitude que notre café n’entre jamais en contact avec du gluten, des noix, des produits laitiers ou du soja. Quelques personnes ont exprimé leurs inquiétudes concernant la possibilité de contamination croisée lors de la récolte ou du transport. Si la nature de ton allergie est très sévère, on reconnaît qu'il pourrait y avoir un faible risque de contamination croisée au cours de ces deux processus. Nos grains proviennent de différentes régions du monde et malheureusement, on ne peut pas surveiller ce qui pousse dans les champs voisins. De plus, les grains verts qu'on reçoit ici dans notre installation sont transportés dans des sacs de jute, ce qui pourrait également entraîner un risque de contamination croisée lors du voyage vers nous. Bien que ces cas de contamination croisée potentielle soient rares, on estime qu'il est important pour les personnes souffrant d'allergies sévères d'être conscientes de ce risque.